Как похудеть за неделю на 12 кг с диетой на гречневой крупе и кефире, и при этом сохранить здоровье? Обо все тонкостях диеты на гречке с кефиром читайте у нас!
Каждый год женские журналы исправно печатают рецепты новых диет. Одни быстро забываются, другие становятся классикой. Как оказалось, гречневую не смогли затмить ни модная диета Ким Кардашьян, ни японская, ни «6 лепестков», ни белковая. А ведь ее придумала московский диетолог Алевтина Молеева еще в середине прошлого века. Принцип системы похудания несложен – в течение 2 недель нужно питаться одним злаком без соли и сахара.
Как стройнеть с удовольствием
Чтобы сбросить 12 кг, достаточно продержаться на скудном рационе всего 7 дней. Это значит, что с воскресенья до следующего понедельника вы питаетесь только ядрицей. Однако не все так просто. Несмотря на отсутствие мук голода, есть исключительно пресную кашу тяжело. Организм спустя пару дней обязательно потребует пищевого разнообразия и при его отсутствии вгонит в депрессию.
Чтобы не вводить себя в стресс и продержаться до конца, ее лучше сдабривать. Нет, ни маслом и ни мясом, а кефиром, антоновкой, ананасом, овощами. Овощи и фрукты:
- поставят в организм клетчатку;
- активизируют перистальтику,
- скомпенсируют вкус.
Самые стойкие могут не давать себе поблажек и обходиться кашей, чаем и водой. Для пользы тела не забывайте пить лимонный сок, разведенный водой – 1 ч.л. на стакан. Напиток:
- восполнит запас витамина С;
- обогатит вкус;
- нормализует рН крови;
- ускорит сжигание жира.
В чем польза диеты
Все дело в химическом составе крупы. Питательный злак содержит около 15% растительного протеина, аминокислоту лизин, метионин, 2,8 жиров, 3,2 % углеводов. Калорийность продукта- 310. Богатый витаминно-минеральный комплекс покрывает потребности организма в нутриентах. За неделю гречка:
- выведет продукта метаболизма:
- очистит стенки кишечника и сосудов;
- позволит отдохнуть пищеварительным органам;
- улучшит состояние кожных покровов.
Как приготовить
Рецепт диетической каши прост. Для этой цели:
- берете крупу;
- заливаете 1:2 бурлящим кипятком;
- укутываете полотенцем и оставляете до утра.
Лучше готовить в термосе. Вместо воды некоторые используют теплый несладкий йогурт. Промытые зерна заливают кисломолочным продуктов на 3 пальца и оставляют до набухания. К завтраку она готова.
Гречка аль-денте не менее полезна. Слегка недоваренная крупа хорошо насыщает и легко переваривается, причем готовится не больше 10 минут. Однако гликемический индекс у сваренной каши несколько выше.
В отличие от других систем питания, ограничений по объему нет. Ешьте сколько угодно. В первые дни берите 2- 3 стакана ядрицы. Через два съесть больше 200 г крупы вряд ли получится. Рассыпчатую кашу съедайте за 5- 6. подходов. Последний прием пищи – за 3 часа до сна. Чувство голода вечером поможет побороть йогурт без наполнителя.
Гречневая каша с кефиром и корицей
Гречку можно запивать чаем, черным кофе, несладким шиповником. Пресный вкус органично дополняет кефир. К тому же в нем много белка, кальция, витамина А. Он нормализует флору, подавляет гнилостные процессы и активизирует пищеварительные.
Употребляйте его свежим. Лучше готовить дома, используя молочный гриб или аптечную закваску. Для результативности многие выбирают обезжиренный. Напрасно, кальций хорошо усваивается с кисломолочным продуктом жирностью не ниже 2,5%. Некоторые предпочитают заливать кашу кефиром или йогуртом и посыпать корицей. Специя:
- регулирует уровень глюкозы в крови;
- придает сладости;
- притупляет голод;
- ускоряет метаболизм.
Добавьте яблок
Спустя 2 дня разнообразьте рацион зелеными яблоками. В среднем фрукте содержится много пектина, около 4 г растительных волокон, что составляет 10% дневной нормы. Нерастворимая клетчатка очищает кишечник и выводит холестерин. В кожуре много кверцетина, необходимого для мозга, витамина С, микроэлементов. Съедайте по яблоку за 15 минут перед обедом и ужином. Оно заполнит объем желудка и собьет аппетит.
Попробуйте с ананасом
Низкокалорийный фрукт ( 48 ккал/100г) содержит массу нутриентов – аскорбиновую кислоту, витамины А, группы В, кальций, магний. Он улучшает переваривание пищи, регулирует показатели холестерина и давления. А еще в нем есть бромелайн, ускоряющий расщепление жиров. Один грамм «фермента стройности» помогает похудеть на 1 кг. Его можно есть перед и после еды. Для разнообразия замените кефир ананасовым соком. На 1литр уходит 2 кг мякоти. Можно поступить по-другому: проверните 100 г ананаса в блендере и добавьте пару капель лимонного сока.
Дополните сухофруктами
Для того чтобы спустя 3 дня не пропало желание есть гречку, меняйте добавки. Если надоела каша с яблоком, употребляйте иногда « антидепрессанты» – чернослив или инжир, курагу, сухие дольки яблок и груш. Выберите 1 вид и в течение дня съешьте в количестве 5 штук. Сухие фрукты содержат много углеводов, поэтому сбивают аппетит и тягу к сладкому. Выпейте медленными глотками стакан теплой воды, положите в рот 2 сухофрукта и рассосите их во рту. Через 5 минут голода как не бывало!
Похрустите капустой и редисом
На шестой день введите в рацион свежие овощи. Выбирайте по вкусу – томаты, огурцы, листовую зелень, редиску или любой вид капусты.
- При отсутствии гастрита ешьте цветную (30 Ккал). Она улучшает микрофлору кишечника, снабжает антиоксидантами, фолиевой кислотой, витаминами, минералами, защищает от опухолей.
- В 100 г белокочанной всего 24 Ккал. Овощ изобилует клетчаткой, витамином C, P, U, K, кальцием и фосфором. В пекинской капусте 12 Ккал. B брокколи их примерно столько же.
Из овощей приготовьте салат и заправьте лимонным соком с кефиром. В редисе не больше 15 Ккал. Он богат на фосфор, железо, витамины. К тому же поможет расщепить адипоциты, простимулирует гладкую мускулатуру кишечника. Диетологи рекомендуют в сезон есть салаты из корнеплода и ботвы в сочетании с зеленью. Из редиса делают салат с кефиром, едят вприкуску, как огурец.
Как правильно выйти из диеты
На 8 день начинайте вводить в рацион другие продукты. Вместо каши съешьте на завтрак 2 отварных яйца, тост из зернового хлеба. В обед отдайте предпочтение легкоусвояемому белку и салату. На ужин приготовьте запеченные овощи. Для перекусов подойдут фрукты. И, конечно, пейте воду.
Чтобы сохранить результат, забудьте о продуктах с быстрыми углеводами. Употребляйте больше рыбы, птицы, творога, несоленой брынзы, сыра тофу, сочетая их со свежими салатами. Полезны для здоровья и фигуры прощенная зеленая гречка, пшеница, чечевица, нут. Если вы откажетесь от вредных пищевых привычек, это уже позволит отчасти сохранить достигнутые результаты. Если неделя на гречке с кефиром прошла легко и результаты вас устроили, повторите ее в следующем месяце и попробуйте продержаться 2 недели.
«Звездный» пример похудения
В последнее время в сети обсуждают фигуру Пелагеи, которая быстро похудела на гречневой диете после родов. Певица поделилась рецептом диеты. По утрам она ела рассыпчатую ядрицу с сухофруктами, днем – паровое мясо или рыбу с овощами, ужинала кашей с кефиром и активно занималась спортом.
Моя самая любимая диета на кефире и гречке. Она очень простая, я люблю гречку и часто пью кефир, поэтому для меня сложностей с диетой не возникало. Плюс эти два продукта очень полезные для организма в целом. На такой диете я сидела перед долгожданным отпуском, когда хотела сбросить вес. За время диеты потеряла 6 кг, это отличный результат. Без особого труда я потеряла ненужные, лишние кг. Теперь сижу, время от времени на этой диете, она моя спасительница.
интересная статья!
Хорошая стать, очень полезная!. Сама пробовала недавно гречнево – кефирную диету и мне очень понравилось. Моя диета длилась 7 дней, за это время ушло почти 6 кг. Помимо сброшенного веса, я увидела и другие результаты! . Например, кожа стала эластичнее и чище, цвет лица стал лучше, исчезли головные боли, по утрам я чувствую себя бодрее, нету быстрой утомляемости в течение дня. У меня даже настроение лучше стало и утром я радуюсь своему отражению в зеркале. Девчонки, рекомендую эту чудо диету!
Что – то у меня совсем не идет эта диета, сложная она для меня. Для здоровья может это и хорошая диета, да и люди даже умудряются хорошо похудеть на ней, я слышала уже много раз, что диета эффективная от разных людей. Но для меня это ужас какой – то, вкусовые качества оставляют желать лучшего, у меня так и не получилось кушать два этих продукта одновременно, еще и смешивать нельзя не с чем, я гречку ем только со сливочным маслом, а в сухую совсем не как.
Я вот так делаю- 2 столовые ложки гречки заливаю кефирчиком на ночь, и с утра ем на завтрак довольно таки вкусно, или я привыкла уже. Дальше жду следующий завтрак, то есть суть такая – в течение дня я ем разные продукты, но стараюсь все равно держаться здорового питания никакого сладкого, булочек, острого, жареного, а на завтраки кушаю только кефир и гречку. Потеряла за это время не так уж и много , но я особо в еде не ограничена, потеряла 3,5 кг за неделю. Сейчас еще подключаю спорт, и надеюсь, что буду активнее сбрасывать вес.
Мне 46 лет, на протяжении двух месяцев устраиваю себе разгрузочные дни на кефире и гречке. Сырую гречку я перед сном заливаю кефиром и такую смесь кушаю весь следующий день, плюс к этому выпиваю около литра кефира в течение всего дня. Воду пью без газа, сколько требует организм около 1,5 – 2 литра. Хороший результат всегда получаю минус 1,5 кг. За два месяца ушло почти 10 кг. Правда нужно следить, чтобы в течение всей неделю эти 1,5 кг не вернулись назад, поэтому нельзя наедается на ночь, лучше после 18.00 вообще ничего не есть. Советую попробовать такие разгрузочные дни всем, они и полезные и в тоже время помогают избавиться от лишних кг без особого вреда для организма.
Диета дает просто замечательный эффект! За неделю у меня ушло примерно 3 килограмма. Но я не ем сырую гречку, я ее варю и как обычно даю ей остыть, а потом уже заливаю примерно одним стаканом кефира. Мне очень нравится. Иногда гречку посыпаю луком или укропом с петрушкой. От сырой гречки у меня колики, а такая гречка отлично подходит для меня. Наблюдаю также положительную динамику в работе ЖКТ, а еще стала лучше себя чувствовать, ведь таким образом чиститься весь организм.
Если хочется очистить организм, то все – таки лучше брать только гречку с кефиром и ничем не разбавлять эту смесь. Я правда добавляла черносливом и курагу, потому, что совсем не могла кушать одну гречку и кефир тяжеловато это. Чернослив тоже полезен и выходит шлаки из организма, а также поможет тем, у кого проблемы с желудком (частые запоры). А недавно я узнала, что курага задерживает жидкость в организме, из этого следует, что в диете ее лучше не использовать. Всем здоровья
Планирую только пробовать такую диету, сейчас набрала 6 лишних кг, хочу начать активную борьбу с ними. Мой рос 169 см, а вес 69 кг хочу похудеть и соответственно немного очистить организм. В рационе просто гречка с кефиром и не крепкий зеленый чай. Посмотрим сколько же я смогу потерять кг на этой диете. Те , кто пишет , что сложно сидеть на таких диетах и испытывают трудности сидя на ней, мне кажется чем позже начать диеты и очистку всего организма тем хуже организм будет принимать и приключатся на здоровый рацион. Конечно, лучше смолоду начинать вести здоровый образ жизни, заниматься спортом и есть только полезную пищу, тогда и проблем не будет, но на практике это сложно.
12 кг за неделю можно скинуть, если весишь 200 кг )))
В том году я ходила к диетологу, он мне и назначил диету на кефире и гречке для очистки организма от шлаков. Неделю так и жила гречка+ минералка+ чай зеленый+ вода без газа, следующую неделю была овощная диета , а потом снова гречка и кефир. По ощущениям первые дни были очень тяжело, а потом я уже привыкла и не ощущала отвращения к такой пище. Сбросила 8 кг за все время диет, стала стройнее и похорошела – это отметили мои знакомые и друзья. Диета хорошая и довольно таки эффективная. Смело рекомендую ее для очистки организма и сброса лишнего веса.
Я пока ничего не думаю про эту диету, но будем надеятся на лучший результат . Первый день прошёл на гречке и кефире, вроде нормально и не сложно . Посмотрю что будет дальше. Планирую так питаться 6 дней.
Сидела на такой диете 1,5 месяца , ушло 10 килограмм. Было и чувство голода , много соблазнов , но выдержала и очень этому рада. Советую такую диету , но за неделю точно не получится полностью привести своё тело в порядок