Want create site? Find Free WordPress Themes and plugins.

ОПИСАНИЕ
Порции 6
Приготовление 25 мин.
Общее время 40 мин.
Когда мы слышим слово «пирог», в голове рождаются различные образы вкуснейшего десерта с многообразием вкусов и добавок. Пироги существует несметное множество: сладкие и постные, с фруктами и с ягодами, с мясом и с овощами. В данном рецепте мы предлагаем попробовать не сладкий пирог и не мясной, а именно пирог из овощей и зелени. Это блюдо может похвастаться своим необычным вкусом. Пирог с кабачками в духовке — это вполне себе самостоятельно сытное блюдо, которое станет прекрасным дополнением для любого стола.
ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Кабачок – 2 шт.
  • Лук (репчатый) – ½ шт.
  • Листья свеклы – 2 горстки
  • Яйцо – 4 шт.
  • Сыр Пармезан – 80 гр.
  • Чеснок – 1 зубчик
  • Мука – 2 ст. л.
  • Масло (оливковое) – 2 ½ ст. л.
  • Базилик (сушеный) – 1 щепотка
  • Орегано (сушеный) – 1 щепотка
  • Черный перец (молотый) – 1 щепотка
  • Соль (морская) – ¼ ч. л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. Один из двух кабачков нарезаем овалами (режем под небольшим углом), второй кабачок трем на терке (крупной).
  2. 2 ст. л. масла нагреваем на сковородке, слегка обжариваем мелко нарезанный лук, и добавляем также мелко порубленный чеснок. Жарим до прозрачного цвета.
  3. К луку и чесноку засыпаем тертый кабачок, посыпаем специями и сухой приправой (соль, перец, орегано, базилик). Даем три минуты обжариться, не забываем перемешать.
  4. Подготавливаем форму для выпекания. Дно промазываем маслом, которое у нас осталось и посыпаем предварительно натертым сыром. Порезанный кабачок выкладываем красивой фигурой (цветочек) и присыпаем оставшимся сыром и щепоткой соли.
  5. Из яиц делаем пышную массу с помощью блендора.
  6. Овощи, которые жарились в сковородке, соединяем с листьями свеклы, мукой, небольшим количеством сыра и яйцом. Перемешиваем.
  7. Вливаем всю смесь в противень и распределяем ровным слоем.
  8. Ставим в разогретую духовку (180 градусов) на 20 25 минут. При подаче переворачиваем форму для выпекания и получается красивый цветок из кабачков.
Did you find apk for android? You can find new Free Android Games and apps.
0 голосов
Поделитесь с друзьями!

А что думаете вы?

Войти с помощью: 

Авторизация
*
*
Войти с помощью: 
Регистрация
*
*
*

Войти с помощью: 
Генерация пароля
Free WordPress Themes, Free Android Games