Рецепт рисовой каши с яйцом

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Бурый рис – 175 г.
  • Куриные яйца – 2 шт.
  • Лук – 1 головка
  • Петрушка – 1 пучок
  • Сок лимона (половинки)
  • Натуральный обезжиренный йогурт – 2 ст.л.
  • Карри (молотый) – 1 ст.л.
  • Черный перец (молотый) — щепотка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. Рис варим стандартным способом, предварительно отмыв от пыльцы крахмала.
  2. Яйца отвариваем в мешочек.
  3. Репчатый лук необходимо очистить от шелухи и мелко нашинковать. Чтобы не прослезиться, помойте лук и нож холодной водой.
  4. Пучок свежей петрушки мелко рубим.
  5. Высыпаем лук на свокородку, включаем плиту и обжариваем его до прозрачности. Если лук пригорает, можете добавить немножко воды.
  6. К луку, доведенного до прозрачного цвета, добавляем молотый карри. Не снимая с огня, перемешиваем ингредиенты.
  7. Спустя пару минут высыпаем в эту же сковороду рисовую крупу. Тушим вместе с луком 2 минуты.
  8. В рисовую кашу добавляем натуральный йогурт, порубленную петрушку, a также лимонный сок и молотый перец. Все перемешиваем.
  9. Яйцо разрезаем пополам. В каждую порцию добавляем по половинке. Приятного аппетита!

Рисовая каша с яйцом на молоке

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Рис – 1 стакан
  • Молоко – 1 литр
  • Яйца – 5 шт.
  • Сахар – 1 стакан
  • Сливочное масло – 100 г.
  • Корица по вкусу
  • Жидкий мед
  • Соль по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. Рис как всегда промываем от лишних примесей.
  2. В кастрюлю (желательно с антипригарным покрытием) выливаем молоко, ставим на плиту, доводим до кипения.
  3. Выкладываем рис, помешивая, варим на небольшом огне до момента пока рис не разбухнет.
  4. По готовности добавляем соль и сливочное масло. Перемешиваем.
  5. 5 куриных яиц взбиваем с 1 стаканом сахара.
  6. Полученную смесь выливаем в горяую рисовую кашу.
  7. Плиту выключаем, оставляем рис томиться под закрытой крышкой на 7-10 минут.
  8. По желанию вы можете добавить в блюдо корицу, мед или фрукты.
0 голосов
Поделитесь с друзьями!

А что думаете вы?

Войти с помощью: 

Авторизация
*
*
Войти с помощью: 
Регистрация
*
*
*

Войти с помощью: 
Генерация пароля
Free WordPress Themes, Free Android Games