Хотите похудеть? Воспользуйтесь недельным меню белковой диеты. Белковая диета для похудения с грамотным меню на неделю поможет Вам добиться результата в короткий срок без вреда для здоровья!
Продукты с протеином быстро утоляют голод, восстанавливают энергетический ресурс. При соблюдении диеты в сочетании с физическими упражнениями жировые запасы быстро сжигаются. Не испытывая мук голода, за неделю позволительно потерять до 5 кг веса. Главное, не есть за 3 часа до сна, перейти на дробное питание, отказаться от алкоголя, углеводных и жирных продуктов, пить больше 2 литров воды.
Рацион на неделю
Первый день:
- утро всегда начинается со стакана теплой воды с лимоном, спустя 15 минут в понедельник съедается творог;
- перекус: каша с бурого риса, цельной овсянки или запаренной гречки:
- обед: 200 г постной телятины с зеленым салатом и семечками кунжута;
- полдник – ломтик несоленой (вымоченной) брынзы, помидор;
- ужин – куриная грудка на пару с брокколи;
- перед сном: овощной сок.
Второй:
- утро: вода, бодрящий напиток, фрукт;
- перекус: каша с неочищенного злака, кефир;
- обед: 200 г филе индейки, овощной салат с ложкой отрубей и растительным маслом;
- полдник: 150 нежирного творога или моцареллы;
- ужин: постное мясо или птица с брокколи и укропом, овощной сок;
- перед сном: кефир.
Третий
- завтрак: йогурт, ломтик брынзы, горячий напиток;
- перекус: 2 яйца, помидор, огурец;
- обед: тунец, салат + 50 кедровых орешков или ядер подсолнечника;
- полдник: овощной смузи с кефиром;
- ужин: большая порция салата из капусты и зелени, заправленная маслом и посыпанная кедровыми орешками, морепродукты;
- на ночь – домашний йогурт.
Четвертый:
- завтрак: 2 яйца, ломтик зернового хлеба;
- перекус: тыквенное или кабачковое рагу, сок;
- обед: постный суп с сухариком, говядина с салатом, тушеная спаржа;
- перекус – молочный продукт;
- ужин: блюдо с растительным белком: 200 г отварных фасоли или нута с зеленью, лимоном, маслом.
- на ночь: томатный сок.
Пятый:
- завтрак: молочный продукт;
- перекус: 2 яйца, помидор;
- обед: рыбный суп, ломтик зернового хлеба, тушеные кабачки или стручковая фасоль;
- полдник: кефир, ломтик сыра;
- ужин: тушеное мясо; овощной салат с 50 г орехов или кунжута;
- на ночь: сок сельдерея с яблоком или кефир.
Шестой:
- завтрак: запаренная с вечера гречка, 3 дольки кураги, чай;
- второй завтрак – фрукт, 3 грецких ореха или 5 кешью;
- обед: индейка с салатом из брокколи и цветной капустой;
- перекус: творог, черный сухарик;
- ужин: салат из бобовых или тушеная спаржа с зеленью, томатный сок.
- перед сном: йогурт.
Седьмой:
Рекомендации к диете
Первый и второй завтрак можно объединять. В салаты, каши, кефир для перистальтики кишечника добавляются по ложке отрубей (2 в день). Исключаются соль, натуральные и искусственные подсластители – мед, сахарозаменители. Чай утром можно выпить с 3 дольками кураги. В промежутках между едой пьется вода. Такой рацион нельзя назвать здоровым, но по сравнению с монодиетой, предполагающей в течение дня питаться одним продуктом, он намного полезнее.
Вы можете корректировать свое меню в зависимости от Ваших индивидуальных особенностей и предпочтений. Главное соблюдать дефицит калорий для снижения веса относительно ваших параметров. Калькулятор калорий поможет Вам посчитать необходимый объем калорий для поддержания веса или для похудения.
Вы можете самостоятельно или с диетологом изменять свое меню, опираясь на результаты калькулятора.
Что нужно знать о протеине
Не нужно до граммов высчитывать количество продуктов. Важно максимально разнообразить рацион белком, чтобы организм после расщепления получил нужные аминокислоты. При потреблении одного вида мяса или птицы спустя некоторое время сформируется недостаток определенной аминокислоты, например, триптофана, что пагубно скажется на здоровье.
За один день невозможно насытить организм всеми видами незаменимых аминокислот, но они имеют свойство накапливаться. Поэтому мясные продукты лучше чередовать, включать в диетическое питание растительный белок. Рыба и мясо хорошо сочетаются с салатами. В отличие от говядины, на расщепление морепродуктов уходит в 2 раза меньше времени, поэтому ее лучше есть вечером.
О молоке и углеводах
Кефир, лучше брать с невысокой жирностью – 1-2% . Творог с 0% не представляет никакой питательной ценности. Молоко и йогурт полезно пить с утра, так как они запускают пищеварение, творог можно позже. Несмотря, что у моцареллы на 100 г приходится 285 калорий, 2 раза за неделю можно позволить перекусить пару ломтиками сыра с помидором. Это частично скомпенсирует дефицит поли-мононасыщенных кислот, магния, натрия, калия. Брынза наполовину уступает по жирности, но полезна только после вымачивания. На их усвоение уходит много времени, что позволяет забыть о голоде.
Полностью исключать углеводы не стоит, иначе это чрезмерно нагрузит выделительные системы, приведет к образованию кетонов. Ежедневно допускается небольшое количество сахаристых веществ из фруктов и сладких овощей (мальтозы, фруктозы). Хорошо принимать сухую морскую капусту в капсулах, натуральные БАДы, пить по половине стакана настоя шиповника.
Почему не мучает голод?
Белковый обмен невероятно сложен. Протеины начинают расщепляться в желудке. Под воздействием соляной кислоты, других компонентов желудочного сока вырабатываются ферменты, которые инициируют химический распад на полипептидные молекулы. Вместе с пищевым комом они попадают в тонкий кишечник, где с помощью энзимов тонкого кишечника распадаются на 22 аминокислоты и небольшое количество трипептидов. Судя по многоэтапности процессов понятно, что на переваривание уходит много времени.
Все за и против
Как у любой другой системы питания есть свои минусы и плюсы. При чрезмерном употреблении протеина и длительной диете развивается мочекаменная болезнь, страдают почки и печень. Протеиновые продукты содержат пурины, что чревато появлением подагры и других суставных заболеваний. Активность мозга поддерживается за счет углеводов. Недостаток глюкозы приводит к снижению концентрации внимании, памяти. Страдает нервная система, появляются немотивированное раздражение, уныние.
Польза диеты:
- быстрое и комфортное снижение веса;
- сохранение мышечной массы;
- здоровые ногти и волосы.
Противопоказания:
Принципы известной диеты Дюкана
При самостоятельном составлении меню можно ориентироваться на диету Дюкана, которая состоит из 4 этапов.
На первой разрешено включать в меню 72 белковых продукта: птицу без кожи, постную говядину, нежирные сорта рыбы, мидии, кальмары, креветки, гребешки, морскую капусту. Список продолжают творог, йогурт, молоко, ряженка.
На второй мясная и морская продукция чередуются. Для разнообразия добавляются фрукты и овощи (кроме винограда, бананов, морковки, картошки, других крахмалистых продуктов).
На третьем усилия направлены на закрепление результата. Цикл состоит из 7 шагов:
- 1 день – протеины;
- на 2 к белкам добавляются 2 овоща;
- на 3 + 2 фрукта;
- на 4 + 2 ржаных сухарика;
- на 5 + 50 г сыра.
В шестой день разрешается до 250 г крахмалосодержащих овощей. Бонус за стойкость – праздничный обед в воскресенье. На 4 этапе раз в неделю предполагается белковая монодиета. Для активизации обменных процессов необходимо ежедневно ходить по 30 минут со скоростью 2 шага в секунду.
Кто бы и что не говорил, а белковая диета дает большую нагрузку на пищеварение. Читала достаточно много статей о том, что употребление в рацион мяса может приводить к раку, но и от белка отказываться не нужно. Мне кажется, тут необходим баланс, меньше жирного, а белок мясной можно заменить, например куриным, я его часто используют в диетах. Один совет, не переедайте никогда не нужно съедать все, что на тарелку положили, если уже не лезет.
Белковая диета считается очень эффективной, но есть один существенный недостаток в ней, вес нарастает обратно со временем, и этот веский недостатком для меня сводит все плюсы на нет. Занималась спортом и старалась держаться этой диеты, и результат был, скажу не особо, я ожидала от этой диеты гораздо больше. Может быть от возраста зависит, я читала об этом, молодым, наверное, легче сбрасывать вес, а чем старше, тем сложнее и неохотнее ненужные кг покидают нас, но конкретно эта диета мне не помогла. Не рекомендую эту диету.
Очень люблю белковую пищу, поэтому такая диета для меня была совсем не в напряг. В рацион я добавила еще овощи, пыталась как – то разнообразить свое питание, получилось не калорийно почти, а вкусно. Готовлю все в пароварке, очень полезно и вкусненько. Долго сидеть на этой диете я не могу, но все равно отличный результат получаю благодаря этой диете, на диете сижу примерно два раза в год. Стараюсь питаться правильно, когда не на диете, ограничила сладости и жирное.
Самая лучшая диета, советую всем, я не знаю, у кого там вес возвращается, у меня все шикарно, я как сбросила 8 кг так они ко мне больше и не возвращались. Конечно, я и спортом занимаюсь, без него нельзя быть здоровым и красивым. Эту диету любят спортсмены, она помогает наращивать мышцы и хорошо держать вес. Чтобы худеть нормально, нужно тратить больше калорий, чем употребляешь тогда, быстро увидите результат.
Собираюсь попробовать эту диету, долго уже читаю отзывы о ней, но пока так и не попробовала. В любом случае мне кажется, такая диета не несет вред для здоровья, а это самое главное. Из минусов это, наверное, дороговизна. Цель любых диет это сброс лишних кг, соответственно нужно кушать меньше калорийных продуктов, а в белковой диете можно кушать и рыбку и курочку варенную, ну посмотрим какой будет эффект, очень интересно, сколько сброшу веса.
Как и многие женщины. После родов очень хочу похудеть. Но я еще кормлю ребенка, и поэтому диеты с исключением многих продуктов мне не подходят. Моя подруга предложила мне попробовать белковую диету. Диета заключается в том, что до 12 дня можно есть абсолютно все, что вам хочется, а после до самого вечера строго только белковую пищу, причем каждые 3 часа. На этой диете я потеряла 6 килограмм за 10 дней. Рекомендую, эта диета реально работает.
Постоянно сидеть на диете нельзя это очень вредно для организма 3-4 дня будет достаточно, потом необходимо в обязательном порядке сделать перерыв. Только держите себя в руках в этот самый перерыв. Не опустошайте свой холодильник, а то быстренько вернете свой вес назад. А диета очень хорошая и действенная минус 7 килограмм за месяц с перерывами. Кстати мое самочувствие улучшилось, я замечательно себя стала чувствовать и почти не устаю в течение дня как раньше, бодрая и активная.
Эта диета подойдет женщинам у кого небольшая грудь и полные ноги, а также есть бока. После этой диеты вы почувствуете себя худенькой и уверенной в себе. Никаких истязаний, никаких стрессов для вашего организма и ужасного чувства голода. Нужно употреблять вечером строго только белковую пищу, а утром можно кушать все что хочется. Вечером я ела отварную курицу, молочные продукты, сыр. А самое приятное, что ноги худеют, а грудь остается на месте. Всем удачи.
Я с детства полная, сколько себя помню, постоянно читала и смотрела разные диеты. Пробовала, конечно, и белковую диету, впечатления от нее остались хорошие, она помогает похудеть. Нужно только приложить усилия и включить сиу воли, чтобы не срываться . Поделюсь с вами одной интересно хитростью . Есть такая уникальная вещь как экстракт ананаса, может кто слышал или знает, что делает ананас ? он расщепляет белок, и благодаря этому белки лучше усваиваются организмом, соответственно и диета становится еще эффективнее и лучше. Но есть и недостатки в этой диете, ее нельзя применять часто. На этой диете нельзя сидит больше 2 – х недель . Любая диета это вред, организм должен получать полезные микроэлементы и витамины.
Когда начинала сидеть на этой диете, даже не надеялась на такой результат, за 4 месяца я похудела на 17 кг. Спортом я не занималась, честно говоря, сила воли у меня нулевая, белковая диета для меня это образ жизни, на такой диете особо не нужно голодать. Конечно, возможен небольшой дискомфорт вначале с непривычки, но он быстро проходит. Я могу порекомендовать такой способ для похудения, лично мне эта диета помогла.