Меню на неделю для похудения с простыми и вкусными рецептами для кетогенной диеты. Воспользуйтесь меню на неделю для кетогенной диеты и составьте свой собственный рацион, который поможет быстро похудеть в домашних условиях!
Согласно правилам кетогенной диеты, разрешается свободно кушать сливочное масло, орехи, свинину. Подобное питание используют спортсмены для сушки и девушки, которые хотят сбросить лишние килограммы. Остается узнать, как работает методика, и что еще можно употреблять.
Суть кетогенной диеты
Диета для сжигания подкожного жира названа так из-за кетонов, вырабатываемых печенью и преобразующихся в жиры. Она основана на снижении углеводов и направлена на то, чтобы мозг начал использовать органические вещества как энергетический источник за счет нехватки глюкозы.
Если бодибилдеру надо сбросить около трех килограммов, достаточно семи дней на кето-диете. Все зависит от желаемого результата. Важно не переусердствовать. Не рекомендовано сидеть на диете дольше месяца.
Эта методика подвержена жесткой критике со стороны многих диетологов. Дело в том, что она способна нанести здоровью определенный вред и имеет ряд противопоказаний, с которыми обязательно надо ознакомиться.
Основные правила
Особо строгих правил у диеты нет. Однако следует придерживаться важных рекомендаций специалистов:
- В суточном рационе должно быть не более 30-50 г углеводов.
- Надо регулярно заниматься спортом. Важно тратить больше калорий, чем поступает в организм.
- При сильном чувстве голода помогут фрукты и орехи.
- В день следует выпивать 1,5-2 л воды.
- Количество трапез в день – 5-6 раз небольшими порциями.
- Ужин не позднее, чем за четыре часа до сна.
- Стоит уменьшить количество потребляемой соли.
Чтобы грамотно составлять ежедневное меню, советуют держать под рукой список разрешенных продуктов. К ним относятся:
|
|
Частично запрещены свекла, клубника, цитрусовые, брокколи, петрушка, томаты, кофе. Необходимо исключить из рациона картофель, виноградно-банановые десерты, крупы, кукурузу, пшеничный хлеб, вишни.
Чтобы правильно выйти из диеты, необходимо последовательно и постепенно включать в рацион следующие продукты;
- хлеб;
- картошка;
- злаки;
- виноград;
- сахароза;
- сладости.
Только так получится сохранить желаемый вес.
Преимущества и недостатки
К плюсам кетогенной диеты относят:
- видимый эффект;
- возможность использования диеты в домашних условиях;
- сохранение мускульной массы;
- вкусные и разнообразные блюда;
- улучшение вещественного обмена;
- отсутствие сильного голода.
Есть у методики определенные недостатки:
- проблемы с пищеварением;
- интоксикация кетонами;
- снижение кислотности кровяной жидкости;
- неприятный запах ацетона изо рта;
- риск развития кетоацидоза.
К минусам питания следует отнести развитие следующих побочных явлений:
- слабость (особенно в первые два-три дня);
- снижение работоспособности;
- чувство тошноты;
- обстипация;
- обморок;
- изжога.
Недостатками кето-диеты являются ее противопоказания:
- патологии суставов;
- сахарный диабет;
- заболевания наследственной природы;
- нарушения функции почек;
- проблемы ССС;
- заболевания ЖКТ.
Запрещено придерживаться диеты беременным и лактирующим матерям.
Кетогенная диета: меню на неделю
Меню на семь дней составлено с учетом допустимых и запрещенных блюд.
| День недели | Завтрак | Перекус | День | Второй перекус | Вечер |
| Пн | Отваренные яйца, томат | Яблоко | Грибной суп-пюре с курицей | Миндаль | Говядина, салат из овощей |
| Вт | Творожные сырники | Чай | Овощной салат и куриная грудка | Мандарин | Тушеные овощи и куриная грудка |
| Ср | Омлет с грибами и яйцами | Йогурт без добавок | Салат из сыра и курицы с оливковым маслом | Зеленый чай | Семга отварная |
| Чт | Банановый смузи | Творог | Овощной суп с курицей | Чай с сыром | Куриные биточки, травяной чай |
| Пт | Мюсли с молоком и клубникой | Кефир | Суп из овощей с фрикадельками | Стакан сока | Свиные отбивные, овощи |
| Сб | Белковый омлет с томатами, чай | Хлеб из цельных зерен с сыром | Овощное рагу и свинина | Ветчина, томат с листом салата | Тушеный сибас |
| Вс | Творог, отвар шиповника | Авокадо | Куриный бульон, свиные котлеты | Орехи | Сосиски с пшеничным хлебом, чай |
Меню кето-диеты для барышень должно быть менее калорийным, чем у мужчин.
Лучшие рецепты
Выбрать рецепт во время сушки не составит труда. Диетические блюда довольно просто готовить.
Запеканка с курицей и сыром
Необходимые ингредиенты:
- семьсот граммов куриных грудок;
- сто граммов соуса песто;
- четыреста миллилитров взбитых сливок;
- двести граммов маринованных оливок;
- двести граммов сыра фета;
- чесночный зубчик;
- сорок граммов оливкового масла;
- щепотка соли.
Пошаговое приготовление:
- Мясо режут на кусочки, солят.
- Обжаривают его с двух сторон.
- Смешивают в тарелке соус и сливки.
- Помещают курицу в форму для запекания.
- Сверху кладут измельченный чеснок, тертый сыр и оливки.
- Заливают смесью из сливок и соуса.
- Выпекают в течение получаса.
Температура в духовом шкафу – 200 градусов.
Омлет с сыром и беконом
Необходимые продукты:
- два куриных яйца;
- пятьдесят граммов бекона;
- тридцать граммов сыра;
- двадцать граммов сушеных грибов;
- оливковое масло.
Пошаговый рецепт:
- Грибы замачивают в кипяченой воде, а после нарезают соломкой.
- Взбивают яйца и выливают на разогретую сковороду с оливковым маслом.
- Добавляют к яйцам грибы.
- Нарезают бекон тонкими брусочками и закидывают к другим продуктам.
- Сверху посыпают тертым сыром, солят и накрывают сковородку крышкой.
Через 10-12 мину блюдо готово.
Сырно-ореховый салат со шпинатом
Ингредиенты для салата:
- тридцать граммов орехов;
- пятьдесят граммов сырного продукта;
- столько же бекона;
- сто граммов шпината;
- масло оливы.
Приготовление:
- Бекон нарезают тонкими ломтиками.
- Обжаривают его на оливковом масле.
- Нарезают шпинат и трут сыр.
- Смешивают все продукты.
- Посыпают орехами и заправляют маслом оливы.
Допустимо немного посолить блюдо.
Отзывы и результаты
Ниже вы можете прочитать и оставить свой отзыв о кетогенной диете. Поделитесь своим опытом и результатами. Расскажите, какими рецептами вы пользовались, сколько вам удалось сбросить кг, и какие трудности возникали при использовании кетогенной диеты.
Отличная диета! После нее чувствую себя великолепно. Правда, я не могу обходиться без хлебобулочных изделий и готовлю их самостоятельно. Особенно нравится рецепт хлеба из кокосовой или льняной муки. На ужин готовлю тушеный минтай в сливочном соусе, в качестве гарнира беру кабачки. Если очень хочется сладкого, подойдет рецепт кетопломбира из Маскарпоне, яиц и ягод.
Кето-диета помогла мне похудеть к лету, сохранив при этом мышечный объем. За полторы недели я сбросила 4 кило. Преимущество диеты в том, что во время нее не испытываешь трудностей и сильного голода, как при других жестких методиках. Главное – помнить о противопоказаниях и следить за своим здоровьем, а идеальный результат можно получить только при стабильных тренировках.
Я давно открыла для себя низкоуглеводную диету и периодически провожу сушку подобным образом, чтобы не потерять форму. В последний раз удалось скинуть 4,5 кило за две недели. Правда, кето-диета не каждому по карману. Семга, креветки, бекон, баранина сегодня стоят недешево. Зато рецепты, которые легко можно найти в интернете, довольно разнообразны и просты. Не приходится постоянно есть отварную грудку. Я, например, очень люблю салат из индейки со шпинатом. Это отличный вариант для ужина или перекуса.